仅是猪肉的味道，还夹杂着深海水产的鲜味。

旁边的名厨评委同样满脸震撼，又尝了一只，恍然道：“是肉冻么？”

肉冻，是以猪皮为主材料做成的汤冻，在华国多用于灌汤包中，国外则常见于冷汤类菜品。

名厨评委想起之前看见的那几种金黄的配料，大约便是加了海鲜汁水的肉冻。肉冻的滋味，丰富了本来淡掉的馅料味道，而这水饺给人的惊喜还不仅如此。

高汤的鲜美，饺子皮的鲜美，馅料的鲜美各有不同，却又完美的融合，这道简单的汤饺，竟有着不输给f国甜品的复杂层次感，如同一款舌尖上的盛宴。

名厨评委露出大大的笑容，在打分器上敲下数字：96.75分。

大胡子评委紧随其后：97。

96.5、96.8、96.7。

裴宴的最终得分，是96.75分。

她迄今为止，最高的分数。

第244章

观众席寂静片刻。

在此之前, 绝大部分观众都认为，本轮卡洛斯的胜率远远大于裴宴，以至于结果出来，人们都一时没有反应过来。

直到几分钟过去, 才传出第一声欢呼：“裴小老板赢了！”

发出欢呼的显然是裴宴的华国支持者, 千里迢迢来现场观赛。

冻结的空气再次流淌, 人们激动地交换看法：“我的天哪，那个卡洛斯竟然被击败了！”

虽说这结果十分震撼，不过上轮裴宴能击败阿黛尔和雷蒙, 这轮再次爆冷，似乎也没那么不可思议。

当然, 也有前排观众诡计多端地发出异议：“嘿！我不认可这结果, 请让我尝尝两位选手的菜品！”

大赛的传统, 半决赛开始，会将多余的菜品分给前排观众，这样一来，最终结果也更有可信度。诡计多端的前排观众机敏地