试。

廖正民亲自带技术人员一起参与，省得以后机器坏了不会修。

林泽西同时联系招工和采购生猪。

一个星期之后，万事俱备，只等着正式验收机器了。

到了这一天，食品厂里也来了不少人帮忙，加上刚刚招工的工人，还有苏意和娘家人也全部都来了。

就是为了看看这么贵的机器到底能生产出来个什么东西。 只见大块的猪肉被放到切肉机上后，出来的猪肉就直接变成了小块的肉片。

然后再过一遍绞肉机，肉泥瞬间就完成了。

接下来是混合搅拌，所有的调味都是苏意和对方技术人员一块商量先定下来的配料。

混合均匀后，肉泥直接被送到灌肠机上，所有的馅料都能被准确无误地灌到统一大小的肠衣里，丝毫不多不少。

灌肠之后，接下来是高温蒸煮和灭菌包装。

大家瞪大了眼睛，一步步地看着，见这么短的时间新鲜的猪肉就变成了包装好的一根根火腿肠，不由得纷纷吃惊了起来。

“这就好了？这也太快了！”

“这肠能直接就吃了？”

不等众人震惊完，苏意已经从成品筐里拿了一根火腿肠出来，在众人的注视下，剥去肠衣后直接咬了一口。

“成了！”

是这个味道没错！

林泽西见状也连忙剥了一根，“嗨，这味道可真不赖，我觉得比那什么肉罐头可好吃多了，你们尝尝！”