买这个恒温台，简直是大厨利器啊。”沈翡满意地夸赞。

霍明渊还大手一挥买了两台，能省不少事。

看了眼时间，鱼腌地差不多了，沈翡就把两条鱼分别装进两个烤盘。

刷油撒料，撒上葱姜，推进了两台火炉同时开烤。

“温度调在230度就可以，烤个20分钟，中途记得翻面。”

他紧接着打开左边火炉的明火，架上超市买来的锅，倒入冷油，大火烧热。

“趁着等待时间，咱们处理下配菜。”

锅不是铁的，沈翡不认识这种天蓝色金属，也不知道用途，反正霍明渊说这玩意儿易导热且耐高温，沈翡就放心地当锅用了。

油开始滋滋冒烟，沈翡往里撒了把蒜瓣和辣椒，挖出三大勺从积分商城兑换的豆瓣酱，用玩具区的挖沙金属小铲快速翻炒，浓烈香味伴随滋滋油响爆开，越来越浓。

“刚刚炒的配料打在视频字幕上了，各位自取。”

“先说一句，视频中的调料不好买。大家家里有的话就跟着做，没有的就看看热闹，千万不要胡乱模仿喔，喜欢的话记得给点个小红心！”

沈翡说着，用两指给镜头比了个心。

他对直播不熟，但以前为了挣钱，美食视频还是搞过的，拍摄和后期都懂点儿。

尤其求点赞求收藏的话术，那是相当熟练。

第14章 厨艺够神的

“边缘微焦就炒的差不多了。加水。”

沈翡两瓢水浇进去，冷水与热油相撞，滋啦巨响不绝，水面很快平静，但渐渐冒起沸腾小泡。

等水烧开，沈翡把刚刚切的配菜全都丢了进去。

顺便加了盐和鸡精调味。

等待的过程中，沈翡如法炮制，在另一台火炉上也炒了锅料，加水再丢入素菜配料。

第一个锅差不多煮了