灶,旁边搭了个小亭子,石桌石凳都有,宋峤坐着,叶西就陪在一边,顺便将盆里的煮番薯剥皮捏碎。
番薯芯是淡黄色,没有叶西料想中的颜色深,但很甜,吃上去软绵津口,很是香甜。
最叫叶西欣慰的是,如果番薯块茎膨大不起来,大多数情况下纤维的木质化都会严重一些,非常影响口感,但这种番薯可能是品种的原因,根本没有出现这种问题。
就算是很细小的番薯,煮熟剥开后,两端也看不见多少粗纤维。
他剥了一个个头不大的,掰下来一块,递给宋峤,“尝尝?” 宋峤没接,就着他的动作,弯腰将那一块泛着水汽的番薯吃进嘴里,眸光动了动。
正如叶西先前所说,糖分很足,肉质软绵,想必会很饱腹。
这样一种作物,没有人能够拒绝。
指腹似乎被舔了一下,叶西缩回手,努力忽略掉那种酥麻的感觉,用水冲了冲,又捏了块红薯,才道:“怎么样?”
“很好吃。”
即使是只用水煮,都透着香甜的味道,和米面的醇厚不一样,是真的老少皆宜,能俘获所有人的食物。
叶西笑了笑,有些得意地道:“还有更好吃的呢。”
土灶下早已生了火,叶西说完这句话就跑到土灶旁,蹲下身子,拿着木棍在灶火里随手扒拉两下,先前放进去烤的几个番薯就滚了出来。
在灶底时还不明显,扒拉到外面时,烤红薯的味道就飘散开来了,空气中都仿佛是甜津津的,叫人食指大动。
番薯的水分也很足,叶西裹着草叶将还滚烫的番薯拿在手里,把皮一剥,果肉连着皮一起被扯下来,津甜的液体就顺着黄嫩的果肉流了下来,粘稠又清亮,滴在他的手上,没一会儿就干成了一层几乎透明的蜜液。
叶西馋得忍不住去吮手,连忙把剥到一半番薯送到宋峤嘴边,“快咬一口!”