叶西吸了吸鼻子，回过魂来，一只脚从旁边的一小块菜地边上收回来，稳住身体，疑惑道：“很好吃啊，怎么会没人吃？”

不论是放咸汤还是放糖，都好吃。 听他师父说，他小时候没奶喝，硬的吃不了，队里有人以前是乡下人，会自己点豆腐，于是就搜了黄豆和材料回来自己点豆腐，豆腐归队里分了，豆花就留给他。

加点糖就当奶吃了。

可惜那时候他太小了，只模糊有点印象，长大后早忘记豆花是什么味道了。

这下看见了，一下就把他的馋虫勾了出来。

张大娘见他这样捧场，笑得合不拢嘴，随即笑容变淡，目光里不自觉染上了愁绪，道：“这豆花经不得吃，又没滋没味的，哪有豆腐实在？这些天豆价本就在涨，这豆花就更没人愿买了。”

叶西明白了，毕竟对穷苦百姓来说，糖还是太奢侈了，只能吃白豆花，这样自然是不如放了料的好吃了。

他看着那白花花的乳块一样的豆花，随着木乔的轻移颤巍巍地抖动着，像奶色果冻一样抓人眼球，忍不住舔了舔嘴巴，不由道：“甜的不行，咸的也可以啊。”

指指身后那一小片菜地，随口道：“这不是韭菜么？大娘将这韭菜切碎了密闭腌制，作成韭菜花，再拌着一点酱烫，做成豆腐脑，也很好吃的。”

“豆腐脑？”张大娘一听，立马来了兴趣，追问道：“你是说给这豆花自配了汤料和那叫‘韭菜花’的配料，整个卖出去？”

叶西一愣，看了眼木乔，道：“卖也行的，”想起自己在末世前遗留下的图片影音里看到的，他也来了兴致，出主意道：“豆腐脑再配上煎饼馃子、鸡蛋灌饼之类的，一汤一饭，当是配套早点，或是宵夜，都超棒！”

这下不光是张大娘，郑叔和郑柔也回过味来了，郑叔搓搓手，不由兴奋道：“这个主意好。”

他们这正愁着