切完豆腐，又切腊肉。

烟熏后的腊肉颜色更深，切成大片装盘，等着冬笋一起炒。腊肉片薄厚适中，有肥有瘦，油汪汪的泛着晶亮，瘦肉紧实，肥肉也不腻，咸香四溢。

崔兰芳还赞道：“这腊肉瞧着真不错。今年日子好过了，年前我也得熏些腊肉、腊肠，家里也是好些年没做过了！”

林杏娘笑嘻嘻说：“是该做！年夜饭也添个好菜啊！”

妇人俩说笑聊着，又一起置办起饭菜，两家人，再加上宋青峰，有八个人吃饭呢，这饭菜可不能少！

林杏娘准备得足足的，一个板栗鸡汤，一个笋子炒腊肉，菜园里的豌豆尖也长出来，正好掐来打个丸子汤，再蒸个鸡蛋，烧肉沫酱浇上去，也香得很！

荤菜不少，素菜也不能缺。可以做包谷粑锅贴，再煎个豆腐，最后清炒一道菠薐菜。

林杏娘掰着手指数，总担心菜不够，招待得不好！

但有鸡有肉有蛋，好几个荤菜了！村里人家一年到头都少有这样吃的，真说起来，比好些人家的年夜饭还丰盛了！