彰显自己的招牌。
什么得意楼,也不知道是京城哪个酒囊饭袋的家伙开的。说?是京城最好的淮扬菜,大抵还比不上我在临江楼吃过的剩饭剩菜……
公冶明想着,掀开了食盒的盖子,一股腾腾升起的热气?直扑他?的面庞。
食盒中间端正只瓷碗,碗中央盛放着个白里透粉的肉丸子,丸子一半没在汤中,汤是清的,没有油花,上头缀着几棵枸杞,香味扑鼻。
他?拿起筷子,想将丸子夹起,稍一用力,丸子就碎成两块,清汤上浮出一层薄油。
他?只好换了勺子来舀,放入口中一抿,肉香四溢,带着些许马蹄的脆爽。
这菜做得倒是不错。公冶明点了点头,对这家闻所未闻的得意楼有了改观。
他?将狮子头放在桌上,掀开下一层食盒,盒中端正放着一盘扬州炒饭,绿色葱段点缀在上,金包银的饭粒中夹杂豌豆,笋丁、花菇丁、鸡肉丁、火腿丁,迎面而来是浓郁的饭香。
公冶明用勺子舀起一口,放入嘴中。米饭油润润的,粒粒分明,带着鸡汤的香气?。
不愧是京城最好的淮扬菜,像这样好吃的炒饭,他?只在临江楼吃过。
他?忽地想到了什么,猛地从椅子上站起,往幄帐外走?去。
“我就说?这家的淮扬菜好吃吧。”卫九眉开眼笑地对其他?人炫耀着,“将军才吃过一回,就请咱们下馆子来了。”
这日是八月十六,中秋的后?一日,按理说?不是逢年过节,客人会?少一些。
可得意楼的生意依旧欣荣,座无?虚席,甚至酒楼门口还排着长队。
得意楼的门头和临江楼完全不同,装修甚是豪华,但公冶明将菜单扫了一遍,还是嗅到了一股熟悉的味道。
他?点了几个招牌菜,把?菜单归还给店小二,说?道:“我想去你们家后?厨看看。”