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第258章 番茄酱(2 / 4)

鸡还有个配料我给忘了!”张正一拍脑门说道。

“什么配料?”

“辣椒粉和番茄酱!这是两种口味,喜欢吃甜口的就用番茄酱,喜欢吃辣的就撒上点辣椒粉,那味道就对了!”

张正赶紧说道:“走,咱们去买点番茄和辣椒粉,我教你做!”

赵巧在张正家也不止一次地吃过炸鸡,倒是没试过他说的这种吃法,那番茄酱她更是听都没有听说过。

两人买了一些材料之后又一头扎进了张正家里的厨房。

番茄酱这东西做起来也不难,洗干净的番茄去皮切碎,然后加上白糖用火熬制就行了,张正为了使得这番茄酱的风味更好,还在里面加入了一些柠檬汁。

辣椒粉就更简单了,辣椒粉加上十三香再弄点芝麻碎,这些东西组合起来那平常的辣椒面就添了一些香气。

看着做出来的两样东西赵巧有些诧异:“加上这些再吃炸鸡就不腻了?”

“试试不就知道了?”

张正也不含糊,转头又去弄了只鸡来,做熟了之后两人就在厨房吃了起来。

辣椒粉的味道倒也还好,关键是那番茄酱,赵巧还是第一次吃到这样的东西,酸酸甜甜的很是开胃,一口下去完全消解了炸鸡的油腻。

“好吃!”

赵巧的眼睛都亮了起来:“正哥哥,你好厉害啊!”

“以后你的炸鸡就搭配着这两样东西卖,对了,还有那个柠檬茶,一定要在里面加上冰块,这样的话味道会更好!”张正叮嘱道。

赵巧一一记了下来,现在这年头没有制冰的模具,她就让赵大山用竹子给她做了一个。

赵大山也聪明,把竹节的那一部分锯成大小一样的长度,然后再把它们固定在一起,这样的话就形成了一个简易的冰块的模具,而且这样冻出来的冰块还有竹子的香味儿。

但是这冰

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