“青梅酱？”

其实就是用盐和糖熬出来的一种?酱料，配上青梅本身的果香，吃馒头大饼之类的东西配这个酱挺好吃的。

而且放了糖酸酸甜甜的，小孩也爱吃。

柳树听了这个做法，感觉和做蜜饯好像差不多，只不过最后一步一个是拿出来晒干，一个是在锅里头熬成准备两个都做来试试看。

先用盐盐渍两天。

接着取出来洗干净晒干，之后放锅里加糖加水开始煮。

煮到一半柳树捞出一半封在罐子里蜜渍，这一半做蜜饯。

剩下的一半继续熬，一直到熬成?酱。

最后做出来的成?品颜色不太好看，味道还是不错的，咸味和酸甜味形成?一种?奇妙的口感。

怎么说呢。

“吃起来就像是吃糖葫芦之类的零嘴一样，不像吃正餐。”

直到有一会，柳树用青梅酱腌鸡肉，最后烤出来的鸡肉多汁又清爽，一点也不油腻，超级好吃。

这下子算是给他们找到正确用法了，一罐青梅酱，一个多礼拜就吃完了，全用来做腌料了。

甚至都没撑到蜜饯做好。

第133章 蜜饯、卖鸡

糖渍了?半个月的青梅拿出来以后?还不?能直接吃, 还得拿出来晒干，晒干以后?在糖水里再煮一遍。

这?才算做完了?。

做完以后?的青梅蜜饯已经看不?出原来的样子了?，刚入嘴是甜味, 吃到后?面?才品出青梅的酸来。

柳树还分了?点给其他人吃，唐英最喜欢吃这?个，生了?小孩以后?她总觉得嘴里没味道?，吃了?这?个感觉胃口都好点了?。

因为?送来的不?多，她只有在特别没胃口的时候才舍得拿出来一个含着慢慢吃。

她现在在县城摆的摊子不?是卖的是收鸡毛的，收上来的