家,下次请他来家里吃饭吧。” 绒杉和风岩清扫好门前,开始张罗晚饭。
“好!”雪团想到了小黑狮将鱼推给他的行为,感觉怎么跟灰灰的举动那么像?
雪团跟在绒杉身后,想帮着阿爹把火塘垒好,他人小,蹲在旁边差点没把绒杉绊一跤。
冰丘过去一把将雪团抱起来:“咱们去洗手,准备吃烤鱼喽。”免得雪团在这里帮倒忙。
夜晚温度降低,寒意弥漫,雪团已经乖乖坐好,在火塘边烤手了。
火塘烧得正旺,碎枝噼啪作响,偶有火星跃起消失在夜中,熊熊燃烧的篝火散发着炙热的暖意。
风岩用石刀娴熟地刮去鱼鳞,又切开鱼腹,将内脏取出丢在一旁。他从身旁抓起粗盐,细心地敷在鱼的两面,盐珍贵得很,不能浪费一点。
在过去他们也常常吃鱼,对于处理鱼的方式已经非常熟悉。如果有找到雪团称之为“姜”的东西,他们还学会了用姜去腥味。
绒杉用干净的木枝将风岩处理好的鱼一条条穿起来,固定在火堆上方,慢慢地翻动着。他们又另起了个石锅,单独煮点鱼汤。
“可惜这附近没有看到香叶,不然放一点进去就好了。”
香叶有点像前世吃的香菜,之前在路上的时候雪团摘了不少,冰丘吃过一次后就迷上了。
随着时间推移,鱼皮在烘烤下逐渐变得酥脆,微微鼓胀,渐渐飘出诱人香气。油脂从鱼身渗出,滴进焰火里,发出“滋滋”声响。 空气中充斥着鱼肉的鲜香。
等到鱼皮彻底变得金黄,略带点焦后,风岩用另一把干净的骨刀轻轻划破鱼身,白嫩细腻的鱼肉立即露出,蒸腾起热气。
绒杉拿着小陶碗接过顺滑脱落的鱼肉,装了满满一碗后递给雪团。
“鱼刺别吃进去了。”
冰丘也为全家人都准备好了酸甜蘸酱,喜欢吃点味道不同的可