就知道该有多么入味。
红烧肉最需要炖煮时间,在这一个半小时内,苏航又抓紧时间采访。
“宋店长,您这手惊艳的的厨艺是怎么学来,是家传还是拜过名师?”
宋新苒又只得给自己编个名头,说自己自小对厨房之事感兴趣,但并没有正式拜过某位师父,只是这一路上认识了许多优秀的厨师,一起探讨互相学习。
为求真实,宋新苒还把雷洪的名字虚构了一下编入了自己的学习过程中。
苏航目光很亮:“宋店长这是博采众长,自成一派了,您的烹饪体系里没有条条框框,更多的是自己对味道的理解和创造。”
随即,苏航又问了下一个问题:“刚来到店里时,我们都很喜欢店里的装修风格,开这样一家格调独特的私房菜馆,您最初的契机是什么呢?”
宋新苒很想说是为了赚钱,但面对镜头自然要包装一下,便说想开一家健康的餐饮店,选取最新鲜健康的食材,让大家吃得安心吃得放心。
苏航感叹:“宋店长真是有心之人,在食品安全问题频发的今天,您能秉持这样的初心真是太难得了,堪成餐饮业的良心。”
宋新苒:?
她有点麻了,心想这是干嘛呢。
苏航这也说得太夸张,几乎是盛赞了,可作为一个美食节目主持人,他应该接触过许多餐馆老板,知道这不过是一句套话啊,大家都是有来有往糊弄过去就行了。
怎么苏航把她夸得这么崇高,实在让宋新苒有些羞愧。
最后采访终于结束,宋新苒长出一口气,此时红烧肉也终于做好了。
当砂锅再次被揭开时,浓郁的香气如同实质般充盈了整个后厨,锅里的汤汁收得浓稠油亮,肉块颤巍巍地泛着琥珀光泽。
“滋溜”一片安静中似乎都能听见有人控制不住的吸口水时。
苏航笑道