林霜将一个个炸好的麻团夹起来，放到油锅上的竹筛子上滴油。

眼看三十多个麻球终于炸完了，江怀贞端着处理干净的河虾进来。

油锅正热着，林霜拿过竹篮子，往河虾上面撒了一层面粉，再将河虾倒进去。一次炸一些，分四次才炸完，炸完后又复炸了一次，最后起锅的时候撒上一层椒盐。

拇指粗的小鱼儿也紧跟着下锅，炸了一大盘。

金灿灿的堆成小山，每只都蜷成月牙状，椒盐的香气直往人鼻子里钻。

这两样弄完了才炒蚌肉。 江怀贞做事很细致，河蚌到林霜的手上就已经切成片，直接下锅焯水，捞起来配上葱蒜爆炒即可。

锅子热火力也足，三两下便能出锅了。

江怀贞把菜端上桌，林霜去招呼孩子们来吃东西。

孩子们早就按捺不住，一拥而上。

年纪小的几个踮着脚往麻团盘子里伸手，大些的则眼巴巴盯着金黄酥脆的河虾堆。

菜头等着几个人拿完了，自己才去拿了麻团。

萍儿咬了一口麻团，美滋滋地炫耀：“姑姑的厨艺天下第一，什么东西到了她手里，都能变成神仙味道！”

其他孩子嘴里塞得鼓鼓囊囊，不忘点头附和。

能舍得用这么多油给他们炸零嘴的，可不就是天下第一好的人？

吃得最欢的要数小花。小丫头左手麻团右手河虾，每咬两口就要蹦下凳子转个圈，辫梢的红头绳跟着一晃一晃。