为全台位阶最高的「都城隍（威灵公）」。 但对现代人来说，这里最迷人的，是那种「人神共食」的特殊空间结构。

一走进三川殿，外面的咆哮风声瞬间消失。 庙埕被数十家小吃摊贩紧紧包围，头顶是燻黑的红灯笼，脚下是百年红砖。神明的香火与人间的油烟交织在一起，形成了一种独特的结界。

「好温暖。」芝纬眼镜上的雾气散去，「感觉城隍爷是看着大家吃饭的。」

「这就是新竹人的安全感。」小威熟练地带着她穿梭在乾净的走道里，「外面风大，人心惶惶，只有躲进庙里，吃一碗热的，心才会定。」小威说完看向芝纬，心里想说的是，「我的安全感就是跟着你。」

9.3 【风土食物】润滑的鸭油与倔强的米粉

「来新竹，要懂吃鸭。」小威在一间老字号的「鸭香饭」摊位坐下。

「老闆，两碗鸭香饭，都要加半熟蛋。一份炒米粉，一碗贡丸汤。」

餐点上桌。 鸭香饭是这里的王者。白饭上铺满了去骨的烟燻鸭肉片，淋上了金黄色的特製鸭油，最后盖上一颗边缘煎得「赤赤（焦脆）」的半熟荷包蛋。

阿黏闻到那股油润的香气，终于从背包上「甦醒」过来。祂趁小威不注意， 咻 地一声跳到了桌子上（小威只觉得背包变轻了）。 祂趴在鸭香饭旁边，贪婪地吸着那股充满油脂的香气，原本乾瘪的身体慢慢鼓了起来，恢復了白胖的光泽。

「嘰！好香！好油！復活了！」

小威戳破蛋黄，金黄色的蛋液与鸭油混合，包裹住米饭。 「拌一拌再吃，这是精华。」

芝纬扒了一口。 极度的滑顺！烟燻的鸭肉带着一种岁月的沉淀感，而鸭油与蛋液则提供了最温柔的润滑，滋润了被风吹乾的喉咙。

接着是新竹炒米粉。 这里的米粉极细，外观看起来有点乾。

「这米粉很倔强