入排队。

不一会儿，桌上多了一盒综合寿司、两碗味噌汤，还有一盘红烧肉。

芝纬打开塑胶盒盖。里面的寿司很简单，就是醋饭捲着肉松、蛋皮和醃黄瓜，切面整整齐齐。

她夹起一块放进嘴里。 寿司是冷的。醋饭经过风吹，表面微硬，带着一种扎实的酸甜口感。里面的肉松提供了咸香，醃黄瓜则在咀嚼中发出 脆、脆 的声响。

「好冰。」芝纬嚼着冷寿司，牙齿感到一阵凉意。

「喝汤。」小威把味噌汤推到她面前。

那是一碗浑浊、浓郁、甚至有点粗糙的台式味噌汤。里面有满满的板豆腐和柴鱼片，汤面上浮着一层葱花。

芝纬喝了一大口。 滚烫的热汤顺着喉咙滑下去，瞬间中和了胃里冷寿司的寒气。这种「一口冰寿司，一口热味噌汤」的极致反差，在冬天里竟然產生了一种奇妙的味觉盛宴。

「这就是庶民的味道。」小威吃着寿司，「不精緻，但是耐吃。就像这里的陶土一样，朴实无华。」

2.3 【职人】手上有裂痕的老陶师

吃饱暖身后，两人沿着坡道走上了尖山埔路（陶瓷老街）。

冬天的老街游客不多，两旁的棕櫚树在寒风中摇曳。他们避开了那些卖廉价进口瓷器的光鲜店面，转进了一条铺着石板的小巷。

巷底有一间名为「土气」的老工作室。门口堆满了未烧製的陶胚，空气中瀰漫着湿润泥土与乾燥木材混合的味道。

一位穿着沾满乾掉泥巴的工作围裙、头发花白的老伯，正坐在拉胚机前。他那双手粗糙得像树皮，指甲缝里全是黑泥，但当他的手触碰到旋转的软泥时，动作却温柔得像在摸婴儿。

「阿伯，可以参观吗？」芝纬轻声问。

老伯头也没抬，只是哼了一声：「看可以，别摸。土还在睡觉，别把它吵醒了。」