了眼镜，看着那一盘盘刚出炉的葱油饼。

「这值得排。」小威负责排队，让芝纬去佔位子。

早餐上桌：一人两颗葱油饼，配上一碗餛飩汤（这是基隆人的标配）。

芝纬咬了一口葱油饼。 外皮烤得焦黄酥脆，咬下去有 喀滋 的声音，但里面却保留了葱的水分和麵粉的香气。既不油腻，又充满了葱甜。

「好吃！」芝纬眼睛一亮，「这个我可以吃十个。」

「配一口餛飩汤。」小威把汤推过去，「基隆的早餐很讲究『乾湿分离』，吃乾的饼，配湿的汤，这样才顺口。」

7.3 【风土食物】九份的灵魂是绿色的

吃饱喝足，两人搭上了前往九份的公车（788路）。

随着公车盘旋上山，海港变小了，雾气变大了。 到达九份老街口时，那种熟悉的、混合着观光客与老街特有的气味扑面而来。

「威，快点快点！」一下车，原本走路慢吞吞的芝纬突然兴奋起来，拉着小威往老街里面鑽，「我要吃那个！」

「不是！是草仔粿！阿兰草仔粿！」芝纬熟门熟路地指向邮局旁边那家永远大排长龙的店。

对他们两个人来说，九份的必吃清单里，芋圆只能排第二，第一名绝对是这颗。

排队的人龙很长，但店家的手速更快。 「五个菜脯米、三个芋粿巧」芝纬精准地点单，她知道小威都爱吃。 拿到手的时候，草仔粿还是温热的。

那深绿色的外皮，是用鼠麴草（或艾草）揉进糯米粉里做的。表面油亮光滑，散发着一股淡淡的青草香气。

两人迫不及待地站在路边开吃。

芝纬咬了一口「菜脯米」口味。 软糯q弹的外皮拉出了长长的丝，里面的内馅是炒得咸香带劲的萝卜丝、虾米和肉末，胡椒味很重，非常开胃。

「就是这个味道！」芝纬满足