着一股潮湿的青苔味,混合着远处飘来的、乾燥的木头燃烧香气。
「好香。」芝纬的鼻子抽动了一下,「是龙眼木的味道,还有……麵粉?」
他们循着香味,来到一间由废弃矿工宿舍改建的小店。红砖墙斑驳裸露,屋顶破了一角,阳光直接洒在水泥地上,蕨类植物从墙缝里长出来,与室内的桌椅共生。
这不是那种精緻的文青店,而是一种粗獷的、与废墟妥协的生存美学。
「老闆,只有披萨吗?」小威看着黑板上的菜单。
老闆是个绑着马尾的年轻男生,正在自砌的砖窑前忙得满头大汗。「对,今天只有『珠葱腊肉』口味。珠葱是隔壁阿婆种的,腊肉是我自己醃的。」
两人在一张旧木桌旁坐下。桌上的水瓶里插着几株刚摘的野薑花。
饼皮边缘烤得焦黑酥脆,中间铺满了翠绿细緻的珠葱,还有切得薄透、油脂晶莹的腊肉片。
芝纬拿起一片,牵丝的起司拉得很长。
「小心烫。」小威提醒道。
芝纬咬了一口。不同于一般葱的辛辣,平溪、双溪一带特產的珠葱非常鲜甜细嫩,配上咸香的腊肉和带有炭火香气的饼皮,味道层次极为丰富。
「哇……这个葱有水分!」芝纬眼睛亮了,「而且这腊肉好特别。」
「这是山里的味道。」小威拿起一片,看着上面的焦痕,「在废墟里吃这个,感觉像是在吃『重生』。明明房子都老了,但食物却这么有生命力。」
芝纬看着小威吃东西的侧脸,突然觉得,这个男生就像这块披萨饼皮一样,外表看起来粗粗的(像个直男),但内在却很细腻地包容着一切。
她拿起纸巾,帮小威擦掉嘴角的麵粉屑。 「看你吃得像个孩子。」芝纬抿嘴一笑,「好吃吗?」
「嗯,跟你一起吃就好吃。」小威脸红了一下。