“司膳大人，老朽我也来凑热闹了。”

“莫老先生。”沈揣刀回礼，看了一眼他的案上。

“您这是……”

“天冷风凉，炖个肉粥来喝喝。”

莫老爷子笑呵呵的，一指自己面前的锅灶。

里面白米滚沸，竟真的是在熬粥。

刀上人正在切羊肉和山药，显然是要做一道山药羊肉粥了。

比起其他人做的菜，这一道粥品着实有些简单了。

“莫老先生，今日您做这个，倒有些显不出您的手艺了。”

老者一捋长须，笑着说：

“唐时称山药入粥为神仙粥，山药与羊肉同煮，能调虚劳、祛骨蒸、防久冷得疾，更能温补脾肾，今日千位老妪在此，喝上这么一碗粥，实在是再合适不过了。”

旁人想着是如何香甜油腻占人舌，他想的是如何热粥温补暖人身。

沈揣刀不禁后退半步，对着莫老先生弯腰行了一礼：

“老掌柜真是善心豁达之人。”

“哈哈哈，老朽怎当得起这般夸奖？我这把老骨头实在熬不住许久，熬两大锅粥连半个时辰都不用，倒是省了我许多功夫，交了差赶紧看其他人的热闹才是正经。”

“有沈司膳带着咱们维扬城的禽行过了好日子，自然就少了些争胜的心，这次来，也是想要开开眼界，咱们维扬禽行都忙着赚钱呢，只有我这把闲散老骨头爱动弹，来凑凑热闹，也来看看沈司膳的风采。”

莫老先生嘴上是这么说的，仿佛真是个闲老头儿晃荡着步子来了。

沈揣刀却知道他初选时候是实打实的第八名，虽然已经是古稀之年，仍刀工利落，灶工精绝，又好钻研古籍里的菜谱，在厨艺之道上的用心，又哪里是“争强好胜”能说清的。

分明是五味成了他的骨，内里又有君子的雅闲之风，和久经岁