“行了，一会儿就去做，桌上不是还有吃食嘛，看你们急的。”

土豆圈也冷差不多，摸着也不烫。姜南说可以吃，他们才动手。

葱香土豆圈酥脆可口，葱香已经完全跟土豆圈融合在一起，咸香咸香的，吃完是连手指头都忍不住嗦一口的味道。

本来姜南说做一个葱香饼干，她幼时最爱吃，不过食材不好弄，她也就打消想法了。

土豆圈也不差，葱香味浓，不比饼干差。

姜南都忍不住吃了好几个。

土豆曲奇，姜南却不怎爱好。

等他们都尝好，趁着亮色，姜南赶紧把柚子糖和柚子茶做出来。

先剥一点果肉出来，一会跟着柚子茶一起煮。

柚子皮由沈安拿着到厨房，姜南没有先去瓤，做柚子茶，皮需要用盐搓洗一下。

片薄了不好洗，趁着现在还厚实，她把这一步给做了。

白瓤也是要过水清洗的，也不怕沾水湿。

等用盐搓洗好，姜南开始片瓤，最好是把白瓤整个切下来，柚子皮尽量不留白瓤。

得益于姜南的刀工，柚子皮柚子皮瓤都很完美地分离。

白瓤切块，清洗两次，直接冷水下锅。

等水开就直接捞出来，这个间隙，正好把柚子皮切成丝备用。

火大，煮不了多久水就开了。

姜南赶紧把白瓤捞出来，用清水洗至不发黄，然后把白瓤水分捏干备用。

站在一起的四个人，看得认真。

周氏她瞧着都发笑。

她得去准备明日食肆的食材，她把沈确叫来看火。

锅里加冰糖和水，等糖化直接加入白瓤皮，而后就是一直翻炒，不停地翻炒，直到锅里开始挂糖霜就可以不用火了。

火停，但姜南的手没停，还在继续翻炒。