大厨还想跟人讨论吃食，哪知道面前的小姑娘忽然走神。

一声喊，姜南回神。

“豆腐泡可放于汤面之中，也可以用油炸热，再凉拌，或者把豆腐泡一分为二，中间放入调好的肉馅，热油一煎，清水加酱汁，再勾芡，煮至一刻钟，最后撒一点葱花，想来也不错。”

“美极，美极，一道菜竟然还能做出这么多花样。”

“姑娘，不知你是否愿意……”

“姜姑娘，还请跟我来雅间，今日的银钱该给你结算。”

“诶，掌柜，掌柜，你先让这姑娘再与我说说啊。”

姜南笑笑，礼貌离开，跟在掌柜身后，结算银子。

她是知道的，大厨这是遇到有共同话题的人，话也多起来。

她知道此人厨艺定然出众，她不过是站在前人的肩膀上，才能看得如此远眺。

她自然也愿意与这里的高手讨教一番。

虽说这次，光是她在说。

“莫要见怪，楼里的厨子，平日里最喜欢的就是钻研厨艺，今日姜姑娘不吝赐教，他心中激动，我若再不叫走姑娘，只怕你一会得被他拉到厨房去。”

“大厨也是性情中人。”

姜南自然的接过掌柜递来的银钱，点了点，皱眉。

“李掌柜，这银钱，有些不对啊。”

多出来不少。

“姜姑娘只管收着便是，你方才跟我楼里的厨子说的那些个法子，哪个送菜人，会说这么多。”

姜南闻言一笑，也没矫情，收下银子。

“那便多谢李掌柜，第五日，我来送剩下的豆腐干和豆泡，往后每三日一送。”

“那便是极好。”

酒楼小厮带着姜南从后门出去，大厨终究没有机会逮住姜南再说话。

“今日姜娘子怎的这般晚？”