，一边利落地开火、热锅，浓郁的“香气”伴随着锅气开始升腾。

“今天这两道压轴好菜便是螺蛳粉鸭爪煲，还有臭酸牛肉干锅！这小锅咕嘟咕嘟的，热热乎乎，又酸又辣又臭又香，最是适合冬天了！”

灶火熊熊燃起，锅铲与铁锅碰撞出熟悉的铿锵之声。

家常菜馆，在国宴大厨常嘉欣的“主理”下，重新飘起了那独树一帜、令人魂牵梦萦的烟火气。

家常菜馆新的故事，就在这酸、辣、鲜、香，以及那一缕特立独行的“臭味”中，热烈地开始了。

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作者有话说：正文完结撒花～～～感谢支持～

目前还有很多没有挑战过的非主流美食：云南德宏芒市——撒撇，贵州独山——三酸（盐酸、虾酸、臭酸）里面的盐酸、广东中山神湾镇的炒禾虫，等后续有机会体验我在评论区分享吧～