城第三天,常嘉欣就确定自己将能代表桂陈楼前往首都参赛,就跟着刘不剩他吃吃喝喝了一星期。 除了嘴巴上的满足,在认识各种大厨后,常嘉欣对自己的厨师系统有点明确的认知。
sss菜品,是很多手艺人能练出来得。
所以,这意味着到了全国大赛,常嘉欣会有很多这样真真意义上的大厨,他们手里都有能做出的sss菜品。
虽然压力不小,可常嘉欣反而更加期待大赛。
因为对比结果,她觉得到时候可以学习才是关键。
像是以前她根本想不到鸡蛋羹蒸鱼片,若不是在比赛看到越承新的搭配,估计她怎么都想不到这样得做法。
就好比她学会得第一个臭豆腐炒饭,天知道她一个深受互联网信息爆炸的时代,都就没想能吃!
“今天带你吃的那家,挪用了我家老爷子的名额,我已经说好了,出发去首都之前,你要给他做顿饭哦。”刘不剩开着车开始念叨,“她家麻辣鸡每天都限量,保管你们吃了再也想不起那个什么清汤越鸡。”
“当然可以,到时候你就说你家老爷子喜欢吃什么,对了,帮我也请请看你们烹饪协会的会长,还有那天比赛的陈大师,人多热闹,这样我可以给你们做一桌菜。”常嘉欣听着菜名字莫名就有点耳熟,她似乎在美食节目中听到过这菜,“这麻辣鸡有什么讲究?”
第67章
“他们家是古蔺那边来的, 同姓蔺,在私营之前就在包山养跑山鸡,后面政策通了也就顺势而为。我跟你们说, 这麻辣鸡是蔺姐跟着早些年一位住深山里老人做得,也是蔺姐心善, 那时候粮食珍贵,但她还是送食物给深山的人,这才有了传承。”
“哎呦,想起来就流口水, 那蘸料味道t绝了, 就是她只中午做,而且还限量,以前是鸡少,现在么......反正每天就卖10只,只有早上买鸡的时候可以