换。 莫雪英前脚刚走,曾蕊就看到汤晓丹水汪汪的眼睛,笑着比划:“你自己夹。”
再说莫雪英,她向来对食物很挑剔,但这个挑剔在东坡肉入口后边无影无踪了。
五花肉为什么口感好,便是因为它肥肉相间,在制作得过程中肥肉油脂能渗透瘦肉,即可以让肥肉不腻,也可以让瘦肉变得嫩滑,手艺得当的大厨就是把两个不同风味的肉感变得完美互补,得出入口即化的美味。
她刚刚所吃到得这一块东坡肉就做到了完美,与国营饭馆不同得是,这份东坡肉没有了酒味辅佐,入味的汁更为醇厚,她没有一点恶心的感觉。
这味道比国营饭店的东坡肉还要好吃。
可惜一块对于莫雪英来说实在有些不够,因为对食物挑剔她已经很久没有吃到肉了。
当她再端着小黄鱼饭盒过来得时候,曾蕊桌上只剩下四块,她撇撇嘴,不知道怎么开口。
曾蕊吃得很满足,善解人意道:“要不你过来一起吃?刚刚我试了试用这个酱汁沾馒头,很好吃,你可以试试拌饭。”
“谢谢。”莫雪英终究没抵住诱惑。
九大快的东坡肉,三人分三块,还有主食伴着吃,可以说相当饱,曾蕊两人收拾好饭盒之后都瘫坐在椅子上。
莫雪英这才开口,在吃方面,她从不吝啬表达:“这个东坡肉哪里买得?比国营饭店还好吃,国营饭店的东坡肉酒味重,只有我爸他们喜欢,我不喜欢。”
曾蕊还没开口,一旁的汤晓丹感慨:“原来这就是东坡肉啊,和红烧肉完全不一样,国营饭店的东坡肉是最贵的菜,而且还限量,你竟然吃过,你家是不是真的是很有钱啊?班里人说你家以前是资本家呢。”
汤晓丹家条件不差,但是她都没吃过东坡肉,只是说到后面她忍不住碎嘴。
“抱歉,丹丹她有点口无遮拦。”曾蕊赶紧拉了下她袖子,