糕用不上黄油，她打算做一个南瓜巴斯克蛋糕再烤一盘老式的蜂蜜南瓜蛋糕，一个用来解馋，一个用来当三个人的早餐。

这两种蛋糕做起来都很简单，南瓜去皮切块上锅蒸熟后过筛压成泥，尤杳顺手把用来做南瓜粥要用的分量一起弄出来，所以一蒸就是一大锅。

过滤好的南瓜泥分成两小份和一大份，小份做蛋糕，大份做南瓜粥。

一份南瓜泥中加入淡奶油、奶酪、鸡蛋、糖和淀粉，搅拌均匀倒入六寸大小的蛋糕模具中，经过三十分钟的烤制便是南瓜巴斯克蛋糕。

和南瓜巴斯克蛋糕对比起来，老式南瓜蛋糕甚至要复杂一些，玉米油里放上南瓜泥，加入蛋黄、低筋面粉和糯米粉后还需要再打一份奶油，如今有了现代化工具，再也不需要累死累活手动打奶油了。

厨师机启动后，几分钟的功夫就打发一盆奶油，尤杳用刮刀将奶油倒进调好的南瓜糊中，将二者搅拌均匀后倒进一格格分开的蛋糕模具中。

这一盘蛋糕糊做好后，烤箱里的巴斯克蛋糕表面烤成焦糖色，温热的奶香味从烤箱里飘散出来。

“叮”的一声，烤箱到了时间后自动停止，南瓜巴斯克蛋糕烤好了。

高温烘烤过的巴斯克蛋糕，切开后中间是流心的状态，外层是凝固的芝士蛋糕，双重口感吃起来是一种奇妙的体验。

添加了南瓜的巴斯克蛋糕，带有南瓜天然清香缓解了奶油奶酪的厚重感，为这块芝士蛋糕带来了不一样的风味，也让这块蛋糕颜色变得更加金黄诱人。

不过，尤杳还是喜欢吃冷藏过的巴斯克，冷藏过后的芝士蛋糕流心会被冻成冰淇淋一样的口感，吃起来更加丝滑细腻，冰凉的蛋糕吃起来甜度也会降低，从而变得更加清爽。

老式南瓜蛋糕送进烤箱后，尤杳把万檬叫出来品尝刚出炉的南瓜巴斯克。

万檬闻着蛋糕的香味从房间走出来