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谢邀,我,小学生,已成厨神! 第54节(3 / 4)

后吃完早饭就看到只有他爸在家,疑惑的问道:“爸,妈呢?”

方军见儿子一睡醒就找他妈,不爽的看了他一眼。

“一天到晚就知道妈妈妈的,有啥事不能跟我说。”

“那好吧,我要买学习资料,给我两百块钱。”

方军尴尬的咳嗽了两声,“那啥,你妈上街去了,你等一会吧!”

他平时用的亲密付只能付款买东西,不能转账。

于是父子俩的短暂交流,以方商叹了口气结束。 就知道会这样,还问。

没练习册,剩下的作业还写不了,方商就先去厨房看他的鱼了。

“爸,我要去鱼你杀了没?”

“都是杀好的,在水里泡着呢,洗干净就能用。”

方军说着就去帮儿子清洗鲫鱼了。

嫩豆腐也买了很多盒,堆放在厨房的角落里。

方商穿上厨师服,就开始切姜丝,然后起锅烧油,另外的锅全都烧开水。

洗干净的鲫鱼整条放进油锅里,煎到两面金黄,随后在用锅铲捣碎,炒到鱼肉跟鱼骨都带着焦香味道时,在倒入烧到滚开的开水,一瞬间,大火翻滚,透明的开水,几秒钟就变成了奶白色。

汤水太多,方商想给这锅鱼汤倒入大汤桶里慢炖,然后试着双手拎一下,没拎动,只能求助他爸。

“爸,我拎不动,帮我把这锅汤倒到汤桶里。”

六十升的汤桶,装鱼汤能装不少呢。

方商一点都不嫌麻烦,一锅一锅的炒香鲫鱼,倒入开水,等鱼汤滚到奶白色在倒到汤桶里,放到煤炉上小火熬煮着。

时间就是汤品美味的催化剂。

吴欣从街上回来的第一时间就闻到了屋里弥漫的鱼汤鲜味。

“炖的鱼汤吧,好鲜啊!”

鱼汤的鲜味是透着河鲜的那种鲜味,跟之前的肉

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