挥刀的动作，听不到刀落在砧板上的声音，落刀了，那就说明切断了。

方军悄咪咪的录了个视频。

这种刀工看着确实很震撼。

尤其是一条黄瓜切完，拎起来，看似完整，结果瞬间镂空的样子，好看的不得了。

一条条切好的黄瓜堆放在铁盆里，放一层撒一层薄盐。

全部堆好，在调配凉拌汁，让料汁浸泡住黄瓜，充分入味。

两大盆黄瓜上百根切出来就废了一两个小时。

这还算方商手速快。

六点多，上班族也陆续下班，店里也开始上人了。 熟客一进店，看着缩短了不是一星半点的菜单，心痛的捂着胸口。

“老板娘，这菜单咋还带缩水的，之前不都好些写满了的嘛！”

吴欣笑着请人进门，“都是我儿子自己折腾的，估计菜单多，累着了。”

第26章 你们觉得这凉菜是谁做的？

这话让人没法接啊！

熟客都知道阿军排档最近味道好的凉菜都是老板十岁儿子做的。

那还是个在上小学的孩子。

他们这些做大人的，哪能说让人孩子不上学，不休息的做菜啊！

这话实在说不出口。

“那两个菜都要，打包。”

这位熟客跟他们家是同一个小区的，原本都是不熟的，但来多了，做生意的，吴欣又热情，跟谁也都能聊上几句。

“好嘞。”

“还是不放辣对吧。”

吴欣记得他家有个在上幼儿园的孙女，吃不了辣。

最近晚上倒是天天过来买凉菜。

“是的，我家小孙女一直都不爱吃蔬菜，就你家的凉菜能吃不少。”

说起这个王大爷就高兴。

小孩子挑食可不是个好习惯，就拿他家小孙女来