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第197章(4 / 5)

道菜整整齐齐地出现在餐桌上。

“豁,这道菜鲍鱼红烧肉还不错哦,我记得在十年前国家级宴会做过这道菜吧?”周学文思考一番后,出声道,“这姑娘挺大胆,做得不好可是要丢人的。”

钱琼华都不想浪费自己的时间跟周学文解释,不等另外二人说话,她便迅速夹起一块鲍鱼和红烧肉,红烧肉色泽红润软烂,而且软嫩适中,肥而不腻……

她发现什么好听的词汇都配不上这道菜了……而且……

“两个月不见,这孩子厨艺又进步了?”钱琼华有种预感,明年二月份的烹饪考核大赛,凌越能直接终结比赛。

他们烹饪界在二十年前制定了一项赛制规定,一个人可以独揽冠亚季军三个名次。

这三个名次的评定规则分别取决于三种类型的试吃者:评委——参赛者——观众。其中最难搞定的是参赛者,所以这个奖项从制定开始到现在,从来没有一位参赛者拿到过。

没等钱琼华细想,周学文夸张的声音就打断了她的思绪。

“哇塞,这道菜有些水平的哦。”周学文大口咽下红烧肉,咽下的时候很顺滑,一点儿也不噎嗓,猪肉嫩得就像果冻,而且还有股不易察觉的香味,没有一点猪肉的骚味,也完全不腻。

“要不是我吃过这道菜,真的以为国宴上那道就是最高水准了。”孙梅芳也接着说,不过她并没有周学文那么激动,因为一开始她就认为真好吃的饭菜不会差,只看楼下这会儿正在用餐的客人们的反应就能知道。

“你还真说对了,这孩子的厨艺真的在你我之上,还好啊,还好我说服了她参加明年二月的全国大赛。”钱琼华笑容明媚,她虽然深耕的方面是点心,但怎么说也算在厨师行列里,国家出一位年轻的天才,她由衷地感到开心。

三人边吃边讨论,全国烹饪大赛每三年举办一次,每次举办都会受到行业人士的广泛关注

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