火收汁的时候不需要加淀粉，这道菜吃的是鲍鱼和黑猪肉的原味，加了淀粉之后会破坏猪肉的口感，收汁到三分之一的程度，即可淋上已经装好盘的五花肉。

这样一道飘香四溢、颜色油润的鲍鱼红烧肉便完成了。

在邓一珩端处去的时候，手上的红烧肉像果冻一般，随着他的动作左右晃动，那模样勾人得很，即使已经在厨房提前吃过了，但现在美食当前，实在没有理由拒绝得了。

说来也巧，手上的菜刚好就是马文萱点的，她跟邓一珩早在真好吃正式开业之前就认识，在真好吃休息期间几乎每天都缠着邓一珩给她说关于真好吃的消息。

她的账号更是在真好吃休息期间一条也没有更新，因为现在除了真好吃之外，没有一家饭馆的菜能入得了她的胃。这期间由于太想念真好吃，她甚至病了。

好在真好吃只是休息，不是停业，不然她真的会一病不起。

第167章 畅快吃一顿 交代比赛注意事项

真好吃恢复营业，不仅仅是老食客们来了，钱琼华也带着自己的老朋友们来到了真好吃。

此刻白安正看着自己师父身旁的两位表情严肃的前辈……气场强大到他实在不知道该怎么招呼，而且其中一位，还是他曾经的老师，当然自己的表现不能让这位老师满意。

原本自信满满的白安，此刻唯唯诺诺像换了个人。

恰逢此刻凌越出门签收购买的黑猪肉，遇见了带着朋友来店里吃饭的钱琼华。

而钱琼华在见到凌越后，露出了比见到亲徒弟白安还要和蔼的笑容。

凌越点了点头，又看向钱琼华带来的新客。

钱琼华身旁的男子年纪约五十上下，半白的头发，但精气神十足且眼神正直严肃。

“这就是你说的天才小厨师？”被凌越观察的周永宁突然出声。

没等钱琼华回答