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第192章(1 / 5)

“录个视频吧,省得唐怀远待会回来,闹着说没见到我杀河豚。”凌越对周锐良说。

凌越真的很了解他。他真的会闹。

“太丝滑了。”牧向晓说。

凌越一点都不带怕的,手套都不戴就开干。

“河豚的毒力是跟河豚的种类、性别以及生存的海域都有关系,通常来说母鱼比公鱼毒,在产卵期的比非产卵期的毒,长江以南的比长江以北的毒,非常复杂。不同的部位的毒性也有高低之分,由强到弱通常是……卵巢、肝脏、肾脏、皮肤、眼睛、精巢……”

凌越一边快速处理着手上的河豚,一边进行科普,几人也听得非常认真。

很快一只野生河豚的皮就被她全部剥干净,只看见白嫩的肉,但到这一步还没有完全结束。

“作为养殖的河豚来说,河豚皮也是极佳的珍馐,但是野生的河豚皮不能吃,丢掉。”

说完继续对河豚的头部动刀。

而此时唐怀远和白安等人终于回来,一回来就得知凌越在处理野生河豚的消息,于是马不停蹄跑回厨房学习。

“哇塞,今天是捅了河豚的窝呀,咱们不允许野生河豚进行交易吧?”唐怀远弱弱地说,虽然他真的很想吃,但是……

“放心吧,不是买的,别人送的,没有交易啊,没有任何金钱上的交易,而且你不说我不说谁会知道?”凌越轻飘飘地说,但手上发力,将河豚的内脏取出,这个部位也是不能吃的。总的来说,为了安全起见,野生的河豚只吃肉,其他的部位一概不吃。

“老大,看你这什么都的驾驶,让我想到印尼人吃海鲜。”

“哦?”

“我以前去印尼玩,在海边潜水结束吃海鲜的时候,看到一泥人餐桌边上有一个桶里面全是蟹黄、鱼子、白子、蟹膏等等,我当时还想一年挺会吃,把这些东西全部聚集在一起,后来离开的

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