道。
毕竟河豚的毒性大家都知道,她怕这些群演不敢吃。
但这一次她真的想错了。
品尝的演员们根据导演的要求,要演出不敢吃蒸河豚的神态,要演出害怕,但事实上,红海河豚味道太香了演员们压根怕不了一点。
就连一旁看着的孟箐都想上前尝一尝,执机的导演李晓也是。
于是在这么多天的拍摄中,今日的“咔”次数是最多的……
烹饪拍摄期间一次过,但在这最简单的品尝环节,咔了一次又一次,凌越没办法又只能重新做了两道。
在第三次重做的时候,她忍不了了。
“能不能好好拍完?你们剧组的职业操守呢?”
对于凌越的质疑导演没有生气,甚至还笑呵呵地说:“凌老板,你说得对,我这就去骂骂这些不敬业的演员。”
李晓说完,舔了舔嘴角,随后又说:“凌老板,我有一个问题。”
“你问。”她倒要看看李晓要问什么。
“这个红烧河豚里面的绿色菜叶是什么?”
凌越:“……”她真的没想到会是这个问题,一个导演跟自己讨论烹饪?
即便不解,她还是认真回答:“苜蓿嫩芽,也叫秧草,全名叫秧草红烧河豚,苜蓿跟河豚是绝配,红烧烹饪不容易腻。”
“哇塞,真得好好吃,凌老板你太厉害了!”
说话期间,鱼肉馥郁的香气直冲她的鼻尖。于是忍不住夹起一块河豚鱼的精巢,入口是玉脂般的细腻,有点豆腐花的口感。再夹起一块鱼皮,入口有些扎嘴,但是非常的有弹性。最后又夹起一块软嫩的鱼肉,细腻嫩滑的河豚肉做到了入口即化,海豚肉本就非常新鲜,所以即使有毒,也受饕餮的喜爱。眼前这碗河豚肉,鲜得很,仿佛此刻正身处于海洋深处的甘泉,清新而醇厚……
“苏北名菜,拼死吃