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笔七阁 > 谢大爷的养鸟日常 > 第39章

第39章(3 / 5)

,笑眯眯地敞开怀抱:“来,让本爱神赐予你脱单的力量。”

何桉当场毫不客气地骂了一句:“滚!”

可怜一个金牌厨师,为了两个狗男人的生计被困在这个山旮旯里没日没夜地研发新菜品,不仅味觉要接受来自火候调料的双重折磨,就连视觉都要被这对情窦初开的未名小情侣糟蹋了眼。

时间久了,煮饺子时看到有两个粘在一起,都忍不住拿起筷子给它们拆散。(1)

功夫不负有心人,何桉研发的特色菜谱明显有了新的进展。之前提出来的烤苔藓创意被他设计成了堪比米其林餐厅的高级摆盘,上面配了黑松露烤牛肝菌和酸梅子蘸酱,因地制宜将食材完美融合。

除此之外,秘制沙茶酱烤玉米、松枝豆腐炙罗氏虾和新树莓酱奶油烩芦笋这几道菜也颇为引人注目。

“哟!这是做西餐呢?我还以为你会上点儿当地口味。”谢白颐刚落座就笑着说。

何桉端出主厨气势,将创作理念一一讲解完后才回复道:“创新菜主打一个中西合璧,想要高档,很大一部分取决于视觉效果,因此摆盘精美、味道独特才是我们这个项目的关键。”

苏漾没点头也没摇头,伸出筷子夹了牛肝菌裹进海苔里,沾了梅子酱送入口中,微微眯起眼睛。

谢白颐瞧着新奇,依样画葫芦照做,果然惊艳。

苔藓的口感类似海苔,裹着黑松露菌菇的鲜美浓郁,再配上蘸酱的酸甜,融合成全新的酸爽直接炸在味蕾。

何桉像一个参赛选手站立旁边,直勾勾盯着两位评委,期待自己的得分。

沙茶酱带了些酥脆的颗粒,像椒盐粉裹在玉米粒上,咸甜可口不油腻。而松枝豆腐炙罗氏虾则是采用了中式摆盘,下面使用了松针做底,上面放了几块煎至金黄的豆腐,每一块的顶部都摆着一只罗氏虾。薄薄一层酥脆辣椒面洒在其上,点缀几颗松子,入口即

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