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我在纽约开中餐馆[年代] 第242节(5 / 6)

“我要香菇鸡丁的,也要有一个鸡蛋。”

把过完冷水的面条盛够半碗, 再来一勺还温热的浇头,在捏葱花的时候,乔伊十分熟练地用锅勺在那口汤锅里搅了搅, 往一只巴掌大的小碗里舀出一朵白色的“花”,最后才把指尖里碧绿的葱花洒在那朵“花蕊”上。

用鲜花做出来的汤,真的好漂亮!

端着两只碗来到桌子旁坐下,女生迫不及待地想尝尝鲜花做出来的汤是什么味,可仔细一看才发现……

“等等,这好像不是花?”

碗里飘着两片海带和几颗红色的枸杞,如同一汪清澈见底的池塘,可漂浮在中间的那朵“花”却并不是植物,丝丝缕缕、飘飘渺渺地浮在清澈的汤里,它更像是一只毛绒绒的球。

“是豆腐,”另一个女生轻轻用勺子推了一下后,十分确定道,“没错,确实是豆腐。”

“天啊,这竟然不是花,是豆腐?!”

女生非但没有失望,反而变得更加惊讶了。

豆腐丝竟然能切得比头发还要细吗?耶稣啊,这到底得是什么样的刀工才能做到?!

这豆腐做成的花实在是太美了,让人舍不得破坏,哪怕十分小心地想把它整朵都捞出来,可当花瓣从汤中离开后,还是被汤汁拉扯得破碎了一些。

吸溜~

哇!好鲜!!!

那种鲜不是味精的鲜,是很自然的、醇厚又清爽的鲜味,一下子就把味蕾唤醒了。

豆腐丝吸饱了汤汁,入口根本不用嚼,就那么轻轻一抿,就化在舌头上了。丝丝缕缕的口感很细嫩,但又比普通的嫩豆腐多了那么一点点存在感,好像在舌尖上跳了个舞就消失了。

味道虽然没有想象中那么好喝,但不得不说,能把汤品做成一件精美的艺术品,已经足够让她们震惊了。

“你有没有尝到什么特殊

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