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我在纽约开中餐馆[年代] 第240节(2 / 6)

面条分给他了一半。

忙碌了一上午,大家围着餐桌坐下后,迫不及待地吃起了碗里热气腾腾的卤面,虽然在国内的时候,他们来自天南海北,但此刻,他们就是生活在同一屋檐下的一家人。

“嫂子,你这手艺可真好,之前在那手工作坊,要是能让你当厨子负责做饭就好了。”

“可不咋地,作坊的饭难吃死了,听说做一顿还不少花钱,还不如让你来做呢。”

“我们那有焖面,感觉跟卤面的味道有点像。”

“焖面其实就是卤面,只是一个靠蒸、一个靠焖。”

“真是好久没吃面条了,我想再来一碗!”

他们吃不惯美国的食物,什么土豆泥、炖菜、玉米煎饼,都不如一碗自己做的面来得实在,再配上一瓣儿蒜,这么有滋有味地吃下去才能有力气去干活。

吃着碗里的卤面,沈瑶向塞巴斯蒂安问道:“味道怎么样?”

“不算很美味。”

塞巴斯蒂安笑着用英语说实话,这样就不怕他们从表情中看出自己的意思。 咽下那口面条,他端起碗喝了一口酸汤后,又说:“不过能让人有想吃下去的欲望。”

刘大嫂做出来的饭菜和沈瑶是完全不同的两种味道。

五花肉煸得不够均匀,有些肥肉煸得焦香,有些入口时还是肥腻的,跟豆角和豆芽一起下锅炒时,也没有把控好火候,有些几颗豆芽都炒焦了,和面条搅拌在一起后上锅蒸的时候,菜汁也没有拌均匀,中间那些面条味道明显淡了一点……

可就是这样一碗满是缺点的卤面,塞巴斯蒂安却把碗里吃了个精光。

从商业的角度来看,它确实不算好吃,如果放在餐馆里售卖销量一定不好;可如果把食客的身份换成朋友、亲人,那这碗平平无奇的卤面则是最美味的家庭料理。

一边听着他们聊家常、一边吃着碗里的面

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