电话挂断。
沈思勤感受到了希望升起又被老哥压碎的失落,默默将手机揣起来,他对着沈黎彬说:“三林,你看会店,我出去买菜,顺便跟章叔他们说一声晚上的事,看他们晚上能不能来。”
“好啊,小叔你不高兴吗?”沈黎彬奇怪地问。
刚才小叔还很高兴呢。
沈思勤伸手扯着两边的脸皮做了个鬼脸:“我高兴着呢。”
沈黎彬一边收拾午饭用的碗筷,一边摇头。
小叔好幼稚啊。
沈思勤从角落找出一个大编织袋。
准备化悲愤为砍价的动力。
等他杀了一通价,带着一大编织袋的新鲜食材回来时,沈思勤已经重新打起了精神。
回来后,他就一一跟章叔他们说了声晚上请他们吃饭,但没说要开新店的事,这里可不是操场上,这个点操场上没多少人,前头街道来来往往的人可不少,消息传开了,万一附近店铺涨价呢。
晚上再说吧。
章旗他们有点纳闷。
这不年不节的,怎么还请他们吃饭?
不过小沈要整一桌,他们几个就没有不乐意的,都说肯定来。
沈思勤将食材一一分拣好,放到冰柜上方。
大部分人做饭最困难的地方并不是炒菜的时候,而是备菜和打扫战场。
沈思勤也不例外。
他先将鸭架和花生米煮上,然后就专心处理食材。
首先将炒菜要用的葱姜蒜和各种调料都拿出来,葱姜蒜一半切丝一半切片备用。
木耳等需要使用的配菜要提前泡上。
这些小料准备好。
再处理主要的食材。
需要制作成红烧肉的五花肉切成小块。
肉必须冷水下锅,加料酒焯水除味,捞出用热水仔细冲洗