再想想往常送来的点心，昨天是香喷喷的馄饨，前儿个是软糯的红豆酥，还有大前天.......那香气隔着老远就能勾人魂魄。

许成林顺着徒弟的目光看去，心里也是一动，嘴上却还是硬气：“哼，李老板人确实不错，工钱给得痛快，每日里的茶水点心也从没断过。这要是换了别家主家，别说点心了，能让你喝上一口凉白开就算不错了，哪还管你饿不饿？”

他转头看了看整座装修得气派非凡的酒楼，又看了看身边这群卖力的工匠，语气渐渐软了下来：“这单子接得好，主家不摆架子，不挑三拣四，还这般看重咱们手艺人.......所以咱们更得把活干漂亮了，才对得起人家这份信任。”

蔡全连忙用力点头，抹了把脸，重新握紧了手里的刻刀：“我知道，我一定好好干，不辜负李老板每天给我们送的点心！”

与此同时，在甜品铺后头的小院厨房里，李婉清正忙得不可开交。

匠人们干的都是体力活，所以她每天下午都会送一些饱腹的点心过去，今天她准备做的是一道好入口的吃食。

她先取来一早熬好的骨汤吊底，这骨汤是她一大早用筒骨小火慢炖了一个时辰的高汤，汤色奶白浓鲜，没有半点杂质。

将汤倒入宽口的小瓮里，用小火微微保温，让鲜气先在锅里酝酿。

接着处理主料，一把手工细面线被她用手轻轻捏碎，捏碎后的面线长短适中，既不会断成渣，又能在汤里软糯入味，这是面线糊的精髓。

往灶台里加柴火，待到高汤煮沸后，她将才捻碎的面线缓缓撒入，一边倒一边手持长筷顺着一个方向轻轻搅动，防止面线粘底结块。

面线遇热迅速变软，在汤水中慢慢舒展、化开，汤色从奶白变得微微透亮，汤底也渐渐浓稠起来。

她依旧不慌不忙，守在灶边不停拿筷子轻搅，让每一根面线都吸