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笔七阁 > 古代美食经营手册 > 第183章

第183章(4 / 5)

支起, 瞧着就气派稳重。

门前车马往来不断, 行人衣着光鲜,大多都是一些权贵子弟与富商主顾,还有不少附近国子监的学生,往来人流稠密却不杂乱,一看便是京城最金贵的地段之一。

只一眼, 李婉清便喜欢上了这栋酒楼, 她心里忍不住噼里啪啦的敲起了算盘:这地段、这格局, 竟比她先前预想的还要好上数倍。

难怪牙行会报出那么一个天文数字呢!

谢安瞧出她眼底的欣喜,唇角微扬,伸手做了个请的姿势:“走吧, 我们一起进去看看。”

李婉清欣然应允。

二人一前一后踏入酒楼, 最先入目的是一楼的大堂。

空间开阔敞亮,地面铺着青石板,平整干净。左右两侧摆着十余张方桌与长凳,桌椅皆是上好实木,隐隐带着一层亮光,单单是一楼大堂就足够容纳散客与寻常食客。

正对大门的是一处宽阔的上菜过道,四通八达, 动线分明,丝毫不会拥挤混乱。

谢安边走边轻声介绍:“一楼大堂主要是散座,用来接待往来路人。最里头那处通着后院,后头便是后厨了, 空间足够大,灶台、库房还有你先前说的土窑和冰库都能一一安置。”

李婉清顺着他指的方向望去,她忍不住上前几步走到后厨,只见后厨区域宽敞通透,采光通风俱佳,一应厨具都具备整齐,心里忍不住的开心,这个厨房可比她之前用的厨房要宽敞上许多。

顺着木楼梯缓步而上,便到了二层雅间。

二层不再是大通间,而是隔成了一间间雅致包间,每间都有雕花窗棂、素色帘幔,内设圆桌、软椅,壁上还挂着字画略显雅致。

包间大小都差不多,跟一楼大厅相比要安静私密上许多。

“二层是雅间,供贵客们用餐,对比一楼会清静体面,许多客人都会上二楼用餐。”谢安推开一扇

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