再将黄瓜丝轻轻铺在萝卜片两侧，中间夹杂着一点白萝卜丝，翠色欲滴，宛如溪边丛生的兰草。

为了让“流水”更灵动，他特意挑了几朵红色、黄色的野花，这是他从路边摘来的，他摘下几朵花瓣，倒扣在“溪流”的转弯处，红的，黄的像落在水面的落花，添了一抹亮色，更加自然灵动。

桌角的点缀，他用了冬瓜。

将冬瓜切成方正的小块，刻成“亭台”的模样，摆在“青山”一侧。随后拿出几个核桃将其雕成小巧的“扁舟”，船身上满是核桃本身细细的纹路，轻轻的放在“溪流”尽头，仿佛有渔翁正泛舟江上。

最妙的是，他取来几根嫩绿的香菜叶，修剪成柳叶的形状，散落在“亭台”四周和“扁舟”旁，风一吹，叶尖轻晃，竟真有曲江畔杨柳依依的韵味。

忙活了小半刻，李麦秋额角沁出细汗，却顾不上擦，只专注地调整着每一处细节。

“师傅。”李麦秋将台面布置好后叫了李婉清 一声，他忍不住偷偷抬眼，看她的表情。

见李婉清朝他微微点头，眼底带着赞许，李麦秋紧绷的肩膀瞬间松了下来，嘴角忍不住微微上扬。

他没给师父拖后腿！

他高兴的做最后的收尾，随即走到李婉清身边：“师傅，有什么需要我帮忙的？”

“你把前菜先端上去。”

“好。”

三道前菜，泥螺和萝卜她早早腌制下去，现在已经差不多入味可以上桌了，目前就剩下一个拌三丝还没完成。

拌三丝中的“三丝”可以有多种选择，这次她选择的是经典的黄瓜、粉丝、鸡胸肉。

李婉清先将洗净的嫩黄瓜横放在案板上，刀身贴紧黄瓜，将其片成薄如蝉翼的长片，再改刀切成粗细均匀的细丝，青脆的瓜丝落在盘中，带着水润的光泽，连一丝多余的汁水都没流失。