饼也是也油煎过的,倒控起来时整张饼活过来般,细小的油沫在光下流动闪烁。
萧雨歇用夹子按着固定住薄饼,菜刀则按部就班地?在饼上切了个米字。
酥脆的切割咔嚓声,听得?附近的人纷纷侧目,不住地?往操作台那?儿看去。
“这声音还挺治愈的。” “谁能录下来啊,放到往上我要当asmr听。”
“好听吗?好听就是好土豆饼。”
“......”
因力的作用,土豆饼中间下陷饼皮的边缘往上翘起轻微的弧度。伴着刀咔哒咔哒与?菜板摩擦出的利落切割声,与?土豆饼外皮发出的酥脆响,十几?秒的时间完整的土豆饼被切割成了八块。
萧雨歇撑开提前准备好的油纸袋,夹着饼块装进?其?中,笑着递给了
艾斯特:“你们需要料汁吗?”
他晃了晃操作台旁的料汁桶,里边装着的赫然就是肠粉的酱料。
店铺人流量大,小料准备起来相对也比较复杂。
萧雨歇就没像昨晚,准备了好几?个口味的花样。
土豆饼本身就带着经过精细调味的咸淡口,就算不加任何外力直接入口,也不会感到丝毫的寡淡也不会吃出土豆的涩味,满满的全是土豆和面粉调和出的香。
不过若是担心腻味的话,萧雨歇倒是可以给他们额外打包一份肠粉的料汁,让它们等会儿可以蘸着吃。
“来一份吧。”艾斯特没有拒绝。土豆它们一日三餐天天都吃,再多的花样也丧失了兴趣。若是来些酱料辅助后续就算不好吃,它可以捏着鼻子往嘴巴里送。
“您拿好。”早餐铺目前没有适合打包料汁的外带盒。
不过这儿难不倒萧雨歇,他从?柜台下拿出了一次性纸杯盛了些料汁,捏紧后一起装进?了外带包里。
刚从?热锅里拿出来不到三分