此获取麦子。

这一拨操作着实让人摸不着头脑，尤其是薛窦，当他听说李熙种了接近十五万亩土豆时，整个人都要不好了，未必明年大家伙都吃土豆，而且这玩意儿很难储存，需要阴凉、通风的环境，一个不小心就烂给你看。

但李熙也有自己的考量：“土豆是很好，但百姓抗风险能力弱，他们不会种植，与其这样不如让百姓跟我们交换土豆，而且咱们除了自己种，还可以收上来一部分税赋，等秋收您就知道，咱们根本不愁没有麦子吃。”

于是秋收过后，李熙就开始敞开了找百姓兑换土豆，一斤麦子可以换四斤土豆，或者一斤半的黄豆换四斤土豆，这么高的兑换率，老百姓自然愿意啊，再说了土豆除了可以做菜，还能做主食，有时候忙起来煮上几个土豆，可要比做饼做面更方便也更快捷，而且怎么说吃四斤土豆，总比吃一斤麦子做的饼要更容易饱肚子吧。

所以秋收一过，庄子外头就排满了要换土豆的队伍。

等到麦子一入仓，薛窦就笑开了花。

一亩地麦子的亩产最多也就两百斤，但一亩规范管理的土豆，亩产最高能到一千五百斤，按照四斤土豆换一斤麦子算，一亩地的土豆，差不多就能换到接近四百斤的麦子。

自此以后，薛窦对李熙不要太服气。

就算是当初换出去的土豆很多，如今堆在粮仓里的，也不知道到底能养活多少人。

李熙把薛窦和杨大人叫了过来，中原闹饥荒的事情，薛窦自然也是知道了的，甚至甚至刚刚到来之时，他也曾一度沉浸在自家王爷很受陛下器重的喜悦中，但仔细一琢磨，就品出来不是那么个味儿，敢情藏在这里呢。

“陛下让您接纳中原流民，可咱们的存粮也有限，能接纳多少流民？”

李熙摇了摇头，从理智上来说，她也很馋陛下给的那一大片土地。

那可是绵延了百