，踩在地上咚咚响。

一个人从后厨走出来，围着围裙，手上还沾着面粉。

池御抬头，看到了女人让自己找的那个人，四十来岁，眉头拧着，表情很凶，是那天把她从海里拉回来的那个男人。

不对，现在应该叫师傅了。

———— 后来池御才知道，那天在海边，师傅走了之后，越想越不放心。

他怕池御等没人的时候再往海里走，就让妻子过去看看。女人问他，你怎么不去？他说，那孩子怕我，我长得凶，她不敢跟我说话。

女人就笑了，说你还知道自己长得凶啊。

池御听到这个故事的时候，已经在悦香待了快一年。

师傅的妻子，她叫师母，坐在店门口的椅子上，一边择菜一边跟她说的。

说完还抬头看了一眼在操作间里忙活的师傅，压低声音：“你师傅这人，嘴笨，心不笨。”

“那天他回来还念叨，说那孩子看着怪可怜的，不知道有没有地方去。我就说，那让她来店里呗。他说，你当收容所呢？我说，反正店里也缺人。”

池御往蛋糕胚上抹奶油，听着也笑了。

师母看着她，偏了偏头，小声说：“他那人就这样，这辈子在他嘴里听不到一句软话。”

后来的事，就是日复一日的工作，揉面、发酵、整形、烘烤。

面团在手里的触感从陌生到熟悉，烤箱的温度从需要反复确认到凭感觉就能调准。

师傅很凶，做错了就骂，骂完又手把手教。池御学得很快，三个月能独立做基础面包，半年开始学蛋糕。

师傅嘴上不说，但给她加了工资。

池御在“悦香”待了几年，从学徒做到正式师傅，能独立撑起后厨。

师傅开始让她管一些事，订货、排班、新品研发，池御做得好，师傅也不说好，只是让她继续。