第66章 亲情与友情的交融
虎昱提议道:“可以再做个西红柿炒蛋,简单又美味,阿母们肯定都喜欢。”
吴倩倩和狐威都点头赞同。
吴倩倩又想到空间里还有咸蛋和豆腐了,便取出空间交给狐威:“这是之前剩下的那几个咸蛋,洗洗一会儿和棒棒果一起蒸上。”现在腌的第二批咸蛋马上也可以吃了。
狐威接过咸蛋和豆腐,把咸蛋洗好和棒棒果一起放入蒸屉。
“倩倩,这豆腐还是切块蘸料汁吃吗?”狐威把豆腐放在菜板上准备切块。
吴倩倩想了想说:“今天换个吃法吧,我们做个麻辣豆腐,把豆腐切成小块,炒的时候放一些花椒粉和辣椒粉。”
这时锅里已经飘出浓郁的香气,咕咕兽炖蘑菇已经熟了,倒入盆中放到空间里保温。
兽肉也差不多了,把红薯粉条放入锅中,慢慢炖煮。待粉条吸收汤汁变得透亮后,也可以出锅装盆了。
现在该做新品奶糕了,吴倩倩将盆里的牛奶全部倒入锅中,慢慢加热,边煮边搅拌防止粘锅。牛奶煮沸后加入适量虫蜜和淀粉水,单方向搅至浓稠后盛入盆中,端到洞外冷却,待其凝固成型就可以了。
狐威把切好的豆腐块端过来,起锅热油爆香花椒和辣椒,翻炒均匀后准备倒入豆腐。
吴倩倩忙阻止道:“豆腐太嫩,最后放就行,先加酱油和少量的清水,煮沸后再倒入豆腐块,轻轻翻炒,让豆腐充分吸收汤汁,临出锅倒一点点淀粉水。”
狐威依言操作,豆腐块在热汤中微微颤动,渐渐入味。随着锅中的香气愈发浓郁,麻辣豆腐终于出锅,色泽诱人,味道想必不错。
狐威夹起一块豆腐,吹了吹送入吴倩倩口中,“倩倩你尝尝味道怎么样?”
麻辣鲜香瞬间在舌尖迸发,吴倩倩不禁赞叹:“这味道真是绝了!”虎昱和狐威也分