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第38章 不是兽世大陆的兽人(3 / 4)

灵泉水,现在已经结满了皂荚,吴倩倩全部取出空间,这些皂荚看着比之前在树林里摘的大了一圈,晒干后打了三桶皂荚粉。

在空间内,植物的生长状况与外面相比简直天差地别,而且在这里的植物不受季节影响,全年都能持续收获。

今天,吴倩倩再次收获了一大兽皮袋的土豆,望着这些饱满硕大的土豆,她心中充满了喜悦。自从在集市上购买了土豆后,她就一直心心念念想要做一些土豆粉。如今,有了这么多新鲜的土豆,她终于可以如愿以偿了。

狐威双手熟练地搓洗着土豆,虎昱和吴倩倩负责削皮,不一会儿,两大盆土豆就处理得干干净净。接下来就是捣碎土豆了,这可是虎昱的主战场了,完全媲美破壁机,风卷上场土豆渐渐变成细腻的泥状。三人配合默契,效率极高。

把往土豆泥里倒入大量清水,双手不断揉搓搅拌,用吴倩倩的那件t恤做滤布,过滤掉颗粒。白色的淀粉水透过衣服,淅淅沥沥滴入桶中。

静置一段时间,土豆淀粉渐渐沉淀,小心倒掉上层水,留下桶底的淀粉。不过这时的淀粉看着稍微有些发粉色,再次倒入清水搅匀后再次沉淀,经过清洗做出来的淀粉就会变得细腻雪白。 将淀粉留出一部分放到太阳底下晾干,之前做的干淀粉已经不多了,刚好够今天晚上用的。

留出的湿淀粉的加水调成淀粉糊,倒入石锅中小火加热,不停搅拌至透明成团就可以了。

在盆中倒入干淀粉,将锅中的熟淀粉团放入盆内,再将干淀粉逐渐调入面团中,直至调制成一个光滑且富有弹性的面团。将面团分成若干小份,擀成薄饼状,随后切成细条,并逐根搓制成细长的粉丝。

锅中加水沸腾后,将搓好的土豆粉下入锅中,等到咕噜咕噜翻滚煮到粉条由白转为透明就熟了,将粉条捞起,放入凉水中冷却,晶莹剔透的粉条在水中搅散开,仿佛一条条灵动的白蛇。

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