第39章
姜雪怡提笔洋洋洒洒地写下了食谱。
末世十年,有些字的写法她已经不太记得,记不清的就用拼音代替,十分符合原主只上过扫盲班的设定。
她还道:“钱嫂子,你说做不出来那个味道,可能是细节或者哪个步骤出错了。”又道,“就好比这道炸土豆条,土豆一定要切成手指粗细,太粗或者太细都不行,太粗了吸油水,里面炸不透,太细了口感不好,也容易在炸的过程中断裂。”
“还有,这个夹心馒头。”其实就是汉堡,“最外层的馒头片,一定要热乎乎的时候吃才好,太冷了,馒头片硬了,就不好吃了,考虑到孩子的胃口,这个馒头片不要做太大,一口能吃下最好。”
钱曼听了连连点头:“这里头还有这么多说法呢,难怪我怎么都做不出你那个味道。”
她指着食谱上的西红柿肉酱面:“这个面……”
姜雪怡笑道:“西红柿跟猪肉剁碎,做成臊子,盖在面上,拌一拌,原理跟炸酱面差不多的。”
说到炸酱面,她忍不住咽了咽口水。
要不,今晚就吃个炸酱面?
写了炸薯条、西红柿肉酱面和小汉堡的食谱后,姜雪怡又说了几个她能记得的,孩子喜欢的酸甜口的食物的食谱。
钱曼记下来,一脸感激地道:“小姜,真是谢谢你了。”
“客气了,嫂子。”姜雪怡道。
钱曼起身:“那我就不打扰你了。”
姜雪怡:“哎,慢走。”她抱起小包子,“跟钱阿姨说再见。”
钱曼走到门口,手放在门把上,突然回头,一脸犹豫地道:“小姜,有件事,我不知道该不该跟你说……”
“你直说。”姜雪怡道。
钱曼顿了顿,才道:“是这样的,我今天去粮站的时候,路过供销社,见到你妹妹跟一个陌生男