李向阳手里拿着把小巧的扒皮刀，将刀尖贴着已经死透的獾子，干净利落地把皮给剥了下来，他把剥下来的皮子往身后的架子上一挂。

紧接着，用刀子将肉和皮之间厚厚的脂肪给刮了下来，放在铁盆里。

白白的板油堆满了整个铁盆，估摸着能有个六七斤左右。

李向阳把铁盆递给钟晓芸，“媳妇儿！先把獾子油给炼出来，熬出来的油渣可以给闺女解解馋！剩下的，我拿出去卖了换点钱。”

“娘！可得熬得脆脆的，那吃起来才香哩！”

小丫下意识地伸出舌头舔了舔自己的嘴唇，好像是已经将那油汪汪的油渣吃进嘴里一般。

看着女儿这副可爱模样，钟晓芸不由得轻笑起来：“好~娘肯定把咱们小丫的油渣熬的又酥又脆。”

她接过李向阳递来的铁盆，将里面的板油先用热水焯了一遍后才开始熬油。

“滋啦！”

切碎的板油一下锅，一股浓郁特殊的荤油香气瞬间迸发，飘向了屋里的任何角落。

“咕咚。”

正在熬油的钟晓芸一下没忍住，狠狠地咽了口唾沫。

锅里不断冒出的香气像是手指一般不断勾着小丫，她被馋得直接站起身趴在锅台边上，不停咽着口水。

即使是这样，懂事的她也没出声催促，只是两只圆溜溜的眼睛盯着锅里已经成型的板油。

趁着钟晓芸熬油的功夫，李向阳拿着剁骨刀上下翻飞。

“铛铛铛！”

他每落下一刀，都能切下一大块带着骨头的獾子肉。

没一会儿，原本还完完整整的獾子就被肢解成麻将大小的肉块。

李向阳将獾子肉装到盆里，拿到外面清洗干净。

做完这一切，他另起个锅，将满满一盆獾子肉倒入锅中。

“咵！咵！咵！”