剩下的夜宵铺子装修、木具的打造就得靠她自己拿主意。
一行人绕过后院,来到了闭门的隔壁食肆。开门进去,里面空荡荡的,但洒扫得很干净。
手指往柜台上一摸,灰都没有,祝明璃问阿青:“你来打扫的?”
青回答,“糕肆每日不到暮时就会闭坊,剩下的时间儿也无事,便过来洒扫一番。”这是一个非常上进,甚至可以说殷勤的小娘子。她想留在祝明璃手下干事的心十分强烈。
祝明璃轻抚她的头,道:“以后这等事倒不必做了。”沈府的婢子被她薅了不少,不能再薅人来打扫了,“如果缺洒扫的人,可以向喜娘讨,喜娘多留意家中贫苦但干净整洁的妇孺。”
喜娘应是。
祝明璃又从袖子里扯出自己规划的布局,叫来匠人:“这边打成一排高台,与后面隔开。前头的店铺用不着这么大地盘,中间用竹帘隔档,后面放货物、竹盒、油纸等物。”这样后院的房间也可以空出来了。
员工这么多,总得有地方住,糕肆那样每日运输小厨娘不是长久之计,总要给她们两边都歇脚的地。
后院本就有厨房,里面有两个灶,祝明璃一边比划一边道:“再打三个灶,挨着这里就行。”
这间店肆和祝明璃的糕肆不一样,面积更大一些,也是她当初不能一口气砸钱买下来的原因,价高。
她对着后院道:“剩下的地儿,统统搭房子。”
员工宿舍必须要有!
此时平民造房多为土木混合结构,寻常村中都有人会造房,市面上匠人不少。祝明璃用脚丈量了一下尺寸:“这样横着修三间,和仆舍类似,床、柜、洗漱用具都要买来……”
匠人听得头晕眼花,阿青在后面奋笔疾书。 “再则,这口井也要修修。”祝明璃摸了一下井绳,“换新。”
匠人忙应了声,祝明璃奇怪地看了他一眼