肉卷、肉肠、藕片、莴笋、香菇等等菜肉海鲜，一股脑儿地下锅焯熟，另起锅炒香葱姜蒜，放豆豉、花椒、桂皮、八角，翻炒出扑鼻的香味，再把刚才焯熟的食材倒进去，炒上颜色，盐和胡椒调味，再放多多的孜然，出锅。

什么是色香味俱全？这就是！

不仅色香味俱全，食材也俱全，不管喜欢吃什么，都能在这一锅丰富的麻辣香锅里找到符合自己心意的。

香锅和火锅其实有异曲同工之妙，但香锅比火锅多了几分窜香，火锅又比香锅多了几分热闹，总体来说，各有所长。

林稚觉得，麻辣香锅就可以成为一道新年开业新菜，同理还有它的兄弟姊妹，麻辣烫、麻辣拌……都能到他的食单上来。

“在想什么？”孟琼舟问。

林稚随手夹了片藕，也不瞒他，“在想新菜的事。”

“新菜虽好。”孟琼舟顿了顿，“但你会累。”

“是有点累。但是，累并快乐着……”

孟琼舟夹了朵香菇，没有说话。

“好吧。”林稚道，“等过年开业，我再招个小厮？”

“嗯。”孟琼舟这才点了点头。

年假刚放几天，林稚就又惦记起了酒楼的事，不由得感叹自己真是个劳碌命。

不过不管怎样，正月初二便这么过去了。

正月初三是吃盒子的日子，林稚做了极鲜嫩的小白菜鸡蛋盒子，外皮焦香而内馅香软，既能搭配着豆浆当早餐，又能蘸着香醋配着白粥当晚餐。

孟琼舟说到做到，果真如同那日所说的“这几天多来陪你”，陪着林稚一起吃了很多很多顿饭。

林稚本想再得寸进尺一点，让他留下来陪自己睡个觉什么的。然而现在毕竟是过年，孟府还有孟琼舟的亲人在等他，他不能那么自私。

就这么过了几天，很快，到了正月初五迎财神的日