第14章 大厨操刀，知青老婆的精明算盘

，第一件事就是去公社砖窑厂买砖瓦木料。

他要把这摇摇欲坠的危房推平，在原地盖起全村第一座青砖大瓦房。

他要让老婆孩子住进最亮堂的屋子。

“虎子，生火。”

王阳转身走向灶台。

“好嘞！”

虎子响亮的答应一声。

五岁的小男孩光着脚丫，跑到院子角落抱来一把干柴，熟练的塞进灶膛。

王阳卷起袖子，抄起灶台上的菜刀。

野兔已经放过血。

他手起刀落，剥皮、去内脏、剁块，动作干脆利落，没有丝毫多余的动作。

不到五分钟，一大盆带骨兔肉准备就绪。

王阳拿过桌上的油纸包，解开草绳。

两斤上好的五花肉露了出来。

三层肥膘，白花花的泛着光。

他切下最厚的一层猪肥膘，改刀切成麻将块大小。

铁锅烧热，王阳将肥膘块倒进锅里。

“滋啦。”

缺油少盐的年代，这一声爆响简直是绝响。

高温逼出猪油，雪白的肥肉块迅速收缩、变黄。

荤油香气瞬间在厨房里m弥漫开来。

这股香味顺着烂草顶冲上天空，顺着破门板飘向院外。

虎子蹲在灶膛前，眼睛死死盯着铁锅。

他不停地咽口水，手里的烧火棍都忘了拨弄。

“爸，好香啊。”

虎子吸溜着口水。

囡囡扒在灶台边，小脚尖踮起。

她嘴里还含着大白兔奶糖，小脑袋随着王阳手里的炒勺一晃一晃。

“爸爸加油！爸爸炒肉肉！”

王阳捞出金黄酥脆的猪油渣，装进碗里。

接着，他抓起一把葱段和姜片，扔进猪油里爆香。

香味再次升级，大盆兔肉